放学回家，我看见桌上摆着金黄的鸡翅，高兴地蹦了起来。妈妈笑着说："知道你喜欢吃，这就给你炸。"

妈妈打开水龙头，清水像小瀑布般冲洗着鸡翅。她把洗净的鸡翅放进白瓷碗，撒上炸鸡粉、料酒，像是给鸡翅穿金甲。玻璃碗转着圈摇摆，每个鸡翅都裹上了金黄色的外衣。

蓝火苗舔着锅底，油花在锅里跳起圆圈舞。赏析①鸡翅刚碰到热油就滋滋歌唱，我吓得揪住妈妈围裙。妈妈拍拍我的头："这是小水滴在油里捉迷藏呢。"香气像调皮的小精灵满屋乱窜，我踮着脚数锅里的鸡翅："一、二、三..."

妈妈用长筷子给鸡翅翻跟头，金灿灿的脆皮轻轻裂开，露出白嫩嫩的肉。赏析②油泡泡渐渐变少时，妈妈用筷子戳了戳："你听，这咔嚓声就是熟了。"

脆皮咬开时发出「咔」的轻响，热气裹着肉香钻进鼻子。我大口咬着鸡翅，妈妈笑着擦去我嘴角的碎渣。这酥脆的鸡翅里，藏着妈妈暖暖的爱赏析③呀！